Bäckerei KULT
Bäckerei
Aus dem Ofen für die Sinne
Erlebe das Bäckerhandwerk mit allen Sinnen. Am Voltaplatz degustierst du Brot, legst deine Hände in den Teig, probierst dich beim Schaumschlagen und blickst hinter die Scheiben.
Programm
Ab in den Ofen
Belege deinen eigenen Flammenkuchen in der Backstube und probier dich als Bäcker:in. Ofenwarm – direkt zum Reinbeissen.
17:00 – 23:30
jede halbe Stunde
Max. Besuchende
10
Hinweis
12 CHF Unkostenbeitrag, Kinder nur in Begleitung einer Betreuungs-/Aufsichtsperson.
Ran an die Stränge
Lerne von den Bäcker:innen, wie du einen Zopf schön und schnell flechtest. Kannst du schon? Dann zeigen dir die Backprofis neue Flechttechniken.
17:00 – 00:00
Brotkultur und KULTinarik
Degustiere die KULT-Brote und lerne deren Geheimnisse kennen. Gehe den Weg von der Teigwanne bis zum Brotregal.
17:00 – 00:00
Du als Schaumschläger:in
An der Baristastation im Freien wirst du in die Geheimnisse des Milchschäumens eingeweiht. Dazu gibt es ein Milchgetränk deiner Wahl.
17:00 – 23:00
jede halbe Stunde
Max. Besuchende
10
Hinweis
5 CHF Unkostenbeitrag
Essen und Trinken
Allerlei von Gipfeli bis Kaffee, Bier bis Quiche – für Gross und Klein
Sanitäre Anlagen
Toiletten vorhanden und rollstuhlgängig
Zugänglichkeit
rollstuhlgängig
Allgemeine Informationen
Ruhezone mit Sitzmöglichkeiten vorhanden
Über Bäckerei KULT
In Kleinbasel liegt die älteste Backstube der Stadt, dort werden die Brote von KULT gebacken. Im Quartier St. Johann direkt am Voltaplatz entstehen Pizzaschnecken, frische Sandwiches, Streuselkuchen und Gipfeli. Täglich werden lokale Rohstoffe zu kostbaren Lebensmitteln verarbeitet – ohne Zusatzstoffe und Halbfabrikate. Gebacken wird, was lecker ist, und zwar mit Zutaten, die frisch und natürlich sind. Die Teige bekommen viel Zeit, um ihr Aroma zu entfalten. Echte Handarbeit, direkt aus dem Ofen, durch Glasscheiben zu beobachten – ein Genuss für alle Sinne. Dazu gibt es aromatischen Kaffee und Getränke allerlei. Die Bäckerei KULT lädt zum Geniessen ein.
